17 prosinca, 2023

Džem od smokava

Kada je kolegica spomenula kako ima višak smokava, a sezona im prolazi, javila sam se da udomim jednu gajbicu. Nadala sam se da u našoj arhivi stoji i taj recept…

Read More
17 prosinca, 2023

Rester od šljiva

Samo kada se ozbiljno zamislim, mogu da se sjetim koja je razlika među terminima koji se koriste za zimnicu od voća. Ako zanemarimo sokove i slatko, ostaju nam ove varijacije: džem, marmelada, pekmez…

Read More
17 prosinca, 2023

Džem od kajsija

Često nam se zna desiti da objavimo recept za neki sezonski specijalitet kad mu sezona prođe. Jeste da je za prave stvari uvijek vrijeme, no valja deverati sa zazubicama cijelu…

Read More
17 prosinca, 2023

Ajvar

Svaka familija koja se u jesen bavi pravljenjem ajvara ima svoj recept i mora se priznati da svi oni liče jedan na drugi. No, dogodovštine koje mogu da vas snađu obavezno su…

Read More
17 prosinca, 2023

Pekmez od šljiva

Jednom davno (hajde, ne baš tako davno već prije dvije godine) bio jedan godišnji odmor u Vrujcima, familija na okupu, dvorište puno zrelih jabuka i šljiva, bio jedan pekmez koji smo pripremili zajedno..…

Read More