Slana jela

Medena krilca

06/12/2016

Za mene je med uz meso bio nešto nemoguće dok nisam probala ova krilca. To je omiljeno jelo mog dragog, a recept sam dobila od njegove mame, tete Rade. Ja volim da kuvam, uživam u pronalaženju novih recepata i njihovom isprobavanju, ali rijetko kad eksperimentišem. No, teta Rada je uživala da izmisli nešto novo, promijeni već poznato, pa bi nam sa ponosom servirala ručak očekujući naše komentare. Dragi je naslijedio tu osobinu, kad god nešto sprema igra se sastojcima i uživa u tome. Za rezultat imamo klopu prste da poližeš i prava šteta što ne kuva češće. 🙂 Medena krilca su postala i moje omiljeno jelo, tako da ih spremamo kad god se želimo počastiti. Slijedi recept, pa i vama želim da ih zavolite i da vas mirisna tepsija okupi za stolom uz perfektan ručak!

medena-krilca

Sastojci:

  • 1 kg pilećih krilaca
  • 50 g meda
  • 150 g kečapa
  • 1 supena kašika (ravna) origana
  • 1 kafena kašičica bosiljka
  • 1 kafena kašičica (ravna) soli
  • 1 kafena kašičica (ravna) mljevenog bibera
  • 1 šoljica maslinovog ulja

Krilca operite pa ih posušite kuhinjskim ubrusom. Odrežite trećinu na kojoj je sam špic krilaca, odnosno trebaju vam ostati samo dva mesnata dijela. Izmiješajte sve sastojke za marinadu, pa prelijte meso i ostavite pokriveno da stoji najmanje sat i po. Povremeno okrenite krilca u marinadi da ih sa svake strane sos fino prekrije.

Uključite rernu na 180 ºC, najveći pleh od rerne prekrijte papirom za pečenje pa poslažite krilca, dodajte malo marinade na svako od njih i ubacite u rernu! Sačekajte da se korica fino zarumeni, pa navalite! Recimo da je potrebno oko 40-45 minuta, ali vjerujte svojim očima i svojoj rerni. Naš omiljeni prilog je obareni grašak, a možete dodati i po koju mrkvu.

Prijatno!

 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Alma 06/12/2016 at 11:48 pm

    Bas cu da probam! 😊

    • Reply Biljana Sparavalo 07/12/2016 at 9:38 am

      E divno, sigurna sam da ce vam se svidjeti! Ti si strucnjak za ovaj tip jela, imam ja priteftereno tvoje Marokansko pile 😉 :*

    Ostavite komentar