Patin petnaesti, Slana jela

Paprike nadjevene sirom

15/10/2016

Evo nas ponovo u igrici Patin petnaesti i za zadatak smo dobili recept za Paprike nadjevene sirom. Maminom zaslugom se u našoj kuhinji odavno sladimo sličnim jelom i sa vrata ga mogu prepoznati čim proturim nos u kuću.

U prilogu slijede Patine mjere, naš postupak i rezultat koji je fina i jednostavna ideja za ukusan ručak. Držala bih se ja i Patinog postupka da nisam familiji obećala prije koju sedmicu da više neću da pržim u tavi na masnoći. Dinstanje može, ali prženje jok! Odluci je prethodilo pripremanje pilećih šnicli na par kašika ulja nakon čega sam trebala oprati šporet, zid, radnu ploču, pod ispred šporeta, kutijice sa začinima i naravno sve svoje prnje u kojima sam kuvala. Znam da ću pokleknuti jednom, ali hajde da budem bar donekle karakter: ove paprike su odletjele u rernu!

paprike-nadjevene-sirom

Sastojci:

8 malih paprika

4 krompira

200 g mladog sira

2 jajeta

malo soli

Paprike operite i očistite od peteljki i sjemenki. U zdjelici izmrvite sir ili ga izgnječite viljuškom. Ukoliko je slan nemojte više soliti. Dodajte dva jajeta, ujednačite smjesu pa punite paprike. Nemojte stavljati nadjev do vrha paprike, jer će pečenjem narasti. Krompire isijecite na kriške ili četvrtine, začinite ih solju, biberom, može i neka travčica, pa ih slažite u vatrostalnu posudu oko paprika.

Ako jelo pečete u tepsiji, onda namastite dno posude, ako koristite vatrostalni pekač možete samo ovlaš posuti krompire uljem. Pečenjem će paprike pustiti vodu pa nema opasnosti od prigorijevanja. Sve ide u hladnu ili mlaku rernu na temperaturu od oko 200 ºC. Jelo je gotovo kada se krompir ispeče, pošto paprikama ne treba puno vremena. Prijatno!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Milkica 20/10/2016 at 6:23 pm

    Divne su Biljo! Ja sam przila, ali sledeci put cu u rerni. ?

    • Reply Biljana Sparavalo 15/11/2016 at 12:00 pm

      Hvala ti puno, vjerujem da ce vam se dopasti! Dodaj krompirice obavezno, jos kad su mladi grabimo se o njih! 🙂

    Ostavite komentar