Patin petnaesti, Slana jela

Paprike nadjevene sirom

15/10/2016

Evo nas ponovo u igrici Patin petnaesti i za zadatak smo dobili recept za Paprike nadjevene sirom. Maminom zaslugom se u našoj kuhinji odavno sladimo sli?nim jelom i sa vrata ga mogu prepoznati ?im proturim nos u ku?u.

U prilogu slijede Patine mjere, naš postupak i rezultat koji je fina i jednostavna ideja za ukusan ru?ak. Držala bih se ja i Patinog postupka da nisam familiji obe?ala prije koju sedmicu da više ne?u da pržim u tavi na masno?i. Dinstanje može, ali prženje jok! Odluci je prethodilo pripremanje pile?ih šnicli na par kašika ulja nakon ?ega sam trebala oprati šporet, zid, radnu plo?u, pod ispred šporeta, kutijice sa za?inima i naravno sve svoje prnje u kojima sam kuvala. Znam da ?u pokleknuti jednom, ali hajde da budem bar donekle karakter: ove paprike su odletjele u rernu!

paprike-nadjevene-sirom

Sastojci:

8 malih paprika

4 krompira

200 g mladog sira

2 jajeta

malo soli

Paprike operite i o?istite od peteljki i sjemenki. U zdjelici izmrvite sir ili ga izgnje?ite viljuškom. Ukoliko je slan nemojte više soliti. Dodajte dva jajeta, ujedna?ite smjesu pa punite paprike. Nemojte stavljati nadjev do vrha paprike, jer ?e pe?enjem narasti. Krompire isijecite na kriške ili ?etvrtine, za?inite ih solju, biberom, može i neka trav?ica, pa ih slažite u vatrostalnu posudu oko paprika.

Ako jelo pe?ete u tepsiji, onda namastite dno posude, ako koristite vatrostalni peka? možete samo ovlaš posuti krompire uljem. Pe?enjem ?e paprike pustiti vodu pa nema opasnosti od prigorijevanja. Sve ide u hladnu ili mlaku rernu na temperaturu od oko 200 ºC. Jelo je gotovo kada se krompir ispe?e, pošto paprikama ne treba puno vremena. Prijatno!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Milkica 20/10/2016 at 6:23 pm

    Divne su Biljo! Ja sam przila, ali sledeci put cu u rerni. ?

    • Reply Biljana Sparavalo 15/11/2016 at 12:00 pm

      Hvala ti puno, vjerujem da ce vam se dopasti! Dodaj krompirice obavezno, jos kad su mladi grabimo se o njih! 🙂

    Ostavite komentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.