Kolači

Kolač sa višnjama

29/01/2013

Dugo sam razmišljala sa kojim receptom da zapo?nem blog, birala pa odustajala, tražila ponovo.. I evo kona?no našla! Jednostavan, brz i mirisan, kola? koji mi prvi padne na pamet kada pomislim na djetinjstvo, on definitivno zaslužuje ovo mjesto.

Možete ga praviti sa raznim vo?em tokom cijele godine, sa jabukama, kajsijama, malinama, kupinama, inspiraciju na?ite na pijaci!

Kola? sa višnjama

Kola? sa višnjama

  • 3 jajeta
  • 12 kašika še?era
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika mlijeka
  • 15 kašika brasna
  • prašak za pecivo
  • vanilin še?er
  • 1 kg svježeg vo?a po izboru

Umutite jaja sa še?erom dok masa ne posvijetli u krem žutu. Dodajte ulje, mlijeko, pažljivo promiješajte lopaticama miksera, dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin še?er ( dobije se smjesa srednje gustine). Tepsiju premazati uljem, posuti brašnom i usuti pola tijesta ( veli?ina posude oko 28 cm). Pe?i oko 15 minuta na 180 ºC u prethodno zagrijanoj rerni. Kada se uhvati korica izvaditi tepsiju, poslagati o?iš?eno vo?e i posuti vre?icu vanilin še?era. Preliti sa drugom polovinom smjese i vratiti u rernu. Pe?i dok se ne dobije zlatna korica. Vrijeme pe?enja može varirati zbog ja?ine šporeta, bitno je da se ne odmi?ete predaleko :). Najlakše se može utvrditi da li je kola? pe?en tako što ?ete ga probosti ?a?kalicom oko sredine, ako na drvcetu ima tragova tijesta vratiti tepsiju u rernu, ako je ?a?kalica suha kola? je gotov.

 

You Might Also Like

6 Comments

  • Reply Mirjana 29/01/2013 at 8:24 pm

    Cestitam na blogu…. jedva cekamo jos recepata!

  • Reply Svetlana Sarafijanovic 29/01/2013 at 10:36 pm

    Ah, da, kolac koji mirise na detinjstvo! I na prve kulinarske pokusaje 🙂 Pravi kolac za pocetak!

  • Reply Vesna Nešić 15/09/2013 at 8:37 am

    Radujem se što sam naišla na tvoj blog, sviđa mi se kao i ovaj recept!

    • Reply Biljana Sparavalo 15/09/2013 at 10:33 am

      Hvala puno! Takodje svi komplimenti za recepte i simpaticno ime bloga.. 🙂 Vec na prvoj strani sam dobila ideju za rucak, kao i sta da radim sa korama za lazanje koje vec duze vremena cekaju svoju priliku!

    Ostavite komentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.