Slana jela

Junetina u pivu

14/07/2017

Na Internetu nema čega nema i sigurno se može naći mnoštvo recepata u kojim se za spremanje slanih jela koristi pivo. E, ovaj je moj i omiljeni mi je! U stvari, prisvojila sam ga od Ane, kolegice koju sam na blogu više puta pominjala. Ona je znala na posao za ručak donijeti prefine stvarčice neobičnih kombinacija o čemu najbolje govori činjenica da je u cijeloj firmi njoj najčešće nestajala hrana iz frižidera. Jednog dana donijela je junetinu u pivu i ja sam već vidjela sebe kako umačući u sos jedem pola hljeba. Nisam joj mažnjavala ručak, ali bogami jesam recepte, pa evo jednog krajnje jednostavnog, a rezultat je odličan!

Pročitajte ceo članak

Zimnica

Džem od kajsija

05/07/2017

Često nam se zna desiti da objavimo recept za neki sezonski specijalitet kad mu sezona prođe. Jeste da je za prave stvari uvijek vrijeme, no valja deverati sa zazubicama cijelu godinu dana. Sada ćemo se iskupiti i dati uputstva malo ranije, kajsija još uvijek ima na pijaci, pa požurite u nabavku!

Prošle godine smo vam predstavili recepte za pripremu jednog dijela naše omiljene zimnice. Tu su ajvar, pekmez od šljiva, sok od višanja, kiseli kupus. Sada im se pridružuje džem od kajsija, genijalnost koja je nedostajala. Ovaj džem paše svugdje i uz sve, kod nas najčešće uz palačinke, na krišku hljeba namazanu puterom, kao fil naše lijepe Zaherice


Pročitajte ceo članak

Slana jela

Medena krilca

06/12/2016

Za mene je med uz meso bio nešto nemoguće dok nisam probala ova krilca. To je omiljeno jelo mog dragog, a recept sam dobila od njegove mame, tete Rade. Ja volim da kuvam, uživam u pronalaženju novih recepata i njihovom isprobavanju, ali rijetko kad eksperimentišem. No, teta Rada je uživala da izmisli nešto novo, promijeni već poznato, pa bi nam sa ponosom servirala ručak očekujući naše komentare. Dragi je naslijedio tu osobinu, kad god nešto sprema igra se sastojcima i uživa u tome. Za rezultat imamo klopu prste da poližeš i prava šteta što ne kuva češće. 🙂 Medena krilca su postala i moje omiljeno jelo, tako da ih spremamo kad god se želimo počastiti. Slijedi recept, pa i vama želim da ih zavolite i da vas mirisna tepsija okupi za stolom uz perfektan ručak!

medena-krilca

Pročitajte ceo članak

Salate, Zimnica

Lovačka salata

19/11/2016

Svake godine se brižljivo posvetimo pravljenju omiljene i provjerene zimnice, ali ove jeseni smo se bacili u eksperimente. Udarili smo po novim receptima, potom radoznalo zavukli noseve u teglice i zaključili da su noviteti bili pun pogodak! Očekujem da pošteno omrsimo brke! 🙂 Prošlo je udarno vrijeme pripreme, a došlo doba da se zimnica proba, no ne možemo odoljeti a da ne preporučimo jedan od recepata kojim smo oduševljeni. Još uvijek možete naći ajvarske paprike na pijaci, mrkve ima cijele godine, a paradajz za ovaj recept paše i u kuvanom izdanju. Jednostavno, a prefino…

lovacka-sastojci

Pročitajte ceo članak